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Alfajores con galletas Kalá

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla de maní

1/4 de taza de arequipe (puedes buscar las opciones que se acomoden a tu nutrición)

Cobertura de chocolate

Galletas Kalá: arándanos; quinua y nueces; almendras y chía.

Preparación

  1. Para empezar, mezcla la mantequilla de maní con el arequipe.
  2. Derrite la cobertura de chocolate.
  3. Unta una galleta Kalá con un poco de la mezcla y luego pon otra encima.
  4. Cubre la mitad de cada alfajor con la cobertura.